“学习成长，梦想启航”。百喜煌2025年第三期店长研修培训班正式启幕！面对行业新挑战，我们深知——唯有持续精进，方能领跑市场。本次培训通过运营策略、供应链优化、区域实战案例的深度拆解，助力店长从“执行者”升级为“经营者”，为门店提速注入全新动能！

全员高唱司歌

在人力资源部韦总监的带领下，全体学员高唱司歌，铿锵有力的旋律为本次店长研修班拉开了激情序幕。本次培训围绕"学习、分享、成长"三大主题，特邀公司运营负责人陈总、供应链负责人莫总等培训老师，为学员们倾囊相授实战经验。本次研修班采用团队竞赛机制，通过分组PK、积分排名形式，有效激发学员的学习热情与团队荣誉感。课堂上，学员们踊跃互动，在思维碰撞中收获成长，在实战演练中提升技能。

部分小组团队展示

12支精英战队同台竞技，用实力演绎精彩，用激情点燃梦想！他们在研修舞台上绽放光芒，完美诠释了百喜煌人“敢拼敢赢、永不言败”的精神，为团队注入源源不断的正能量。

培训伊始，人力资源部韦总监从三个模块的讲解，引人深思：“为谁工作、责权利、正确认识自己”，课程中告诉我们要端正自己的工作态度，思考你在为谁工作？明白责权利三者的关系，承担责任在先，才会有权力和利益的分配，我们要正确认识自己、市场、客户以及团队，发挥优势，实干才能赢得市场，赢得客户，赢得业绩。我们千万不要错把平台和团队赋予我们的资源优势当作是个人能力，盲目自大，忘了初心，失去了艰苦奋斗的精神。同时也不要把暂时的困难无限放大，妄自菲薄，让自己和团队失去信心。

运营负责人陈总在培训中深刻指出：“企业经营的本质，就是经营客户价值与人才发展。”他强调，百喜煌不仅是一个餐饮品牌，更是一个开放的创业平台。在这里，每位伙伴都是“三位一体”的共同体：利益共同体、事业共同体、命运共同体。陈总特别强调，要成功经营门店并实现规模化发展，必须建立三大核心能力：“经营管理思维、市场洞察力、文化传承力；从总部到区域再到门店，只有目标同频、行动同步，才能真正打造好这个属于每个人的创业平台。”

供应链负责人莫总--《舍得、价值、再创富》

供应链负责人莫总提出的“舍得文化”，对门店经营具有重要指导意义。作为店长，我们既要具备“舍小利谋大局”的战略眼光，又要培养"投入产出比"的创富思维。莫总指出：所有事业成功都始于目标设定，成于执行落地。只有将梦想分解为可执行的阶段性目标，通过持续优化经营策略，才能最终实现门店的可持续发展。

博白区席经理--《赢在执行力》

在本次培训中，席经理围绕“赢在执行力”这一主题，为学员深度剖析门店经营的成功要素，将企业战略转化为可执行的动作，解决店长“知道但做不到”的普遍痛点，让战略落地，让结果说话。

督导部滕总监在会上针对门店督导常见问题进行了系统剖析与讲解。通过强化产品质量、卫生标准及服务流程等关键环节的管控，有效提升门店综合运营水平。

在门店运营中，店长需具备财务思维，精于成本管控与利润提升，推动门店可持续发展。

标准化是连锁企业持续发展的核心竞争力和必要保障。建立标准、输出标准、执行标准，是推动企业稳健发展的三大关键环节。产品作为门店生存的根本，必须严格遵循产品标准，通过对品种、规格、质量和结构的持续优化与合理简化，实现工作效率提升、成本降低和风险可控，最终形成可复制的标准化运营能力。

卢主管的"五感营销"培训不仅是一场“感官觉醒”盛宴，更解码了消费决策的终极密码！这个课程不仅让学员刷新认知，更是一张通往新营销维度的入场券，现场学习热情爆棚！

业绩卓越的门店，往往在零售和订单业务上实现了双轮驱动。优秀门店的运营之道，恰如使用一双筷子：第一根筷子代表门店零售，是业绩稳定的基石，确保日常现金流和客户粘性；第二根筷子象征订单业务，作为增长引擎，为门店开拓增量市场。真正优秀的门店经营者，就像熟练的用筷者：左手稳固零售基本盘，维持门店正常运转；右手拓展订单增长极，把握发展机遇，二者协调配合，既保障当下收益，又布局未来增长，最终实现门店业绩的持续攀升。

钦州区朱总监分享--《经营管理好一家门店的实用战术》    

朱总监分享了门店经营管理的实战方法论，各项战术均源自行业深耕经验，具备高度的可操作性。相信学员们通过学习，必能将理论转化为实践成果，实现门店运营效能的全面提升。

湛江区庞总监分享--《不忘初心 总结提升》

庞总监在课程中分享到：门店运营与个人发展中，必须坚持“双轮驱动”：既要坚守创业初心，保持战略定力；又要通过系统性复盘实现持续精进。“不忘初心”是根基所在，“总结提升”是动力源泉。只有两者结合，才能让门店行稳致远，让个人持续成长。

在经验分享会上，优秀店长们立足各自门店的经营实践，深入交流了新时期门店运营的创新思路与落地方法。通过"千店千面"的差异化经营策略，他们灵活运用逆商思维，在挑战中寻找机遇，最终探索出适合自身门店的特色发展路径。这些宝贵的实战经验，既包含与时俱进的经营理念，又涵盖了可复制的方法论，为门店转型升级提供了多元化的解决方案。

分享创造快乐，交流促进成长。两天一夜的深度学习，让学员们收获满满，争相分享真知灼见。在学思践悟中实现蜕变，以经验沉淀开启崭新征程。

优秀个人奖合影

在本次培训中，我们欣喜地看到一批表现卓越的伙伴脱颖而出。他们以积极的表现为团队树立了标杆：勇于发言、勤于思考、善于交流、敢于争先；为表彰他们的突出表现，特授予"优秀个人奖"。

本期培训通过十二个小组的学习比拼，充分展现了团队的协作与竞争精神。经过激烈角逐，六个优秀小组脱颖而出，分别荣获：卓越之星团队奖 、潜力之星团队奖；每一次学习都是自我突破的契机，每一份努力都在为未来蓄能。期待学员们通过本次培训能学以致用，在今后工作中大放异彩。

读万卷书，行万里路；学习是通向成功的阶梯，但真正的成长始于学以致用。我们要：知识转化-结果导向-突破创新-资源整合；知不足而奋进，望山远而力行。当我们勇于自我革新，善用所学所长，定能推动事业与人生迈向新高度。

通过两天一夜干货满满的培训，我们为伙伴们全面赋能，切实提升门店经营能力，推动高质量发展。2025年，全体百喜煌人必将以饱满的激情、坚定的信念，紧跟公司发展步伐，向更高目标全力奋进！

   百喜煌

   2015-2024年超400家门店

2025年目标500家门店

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